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サポリ

バウムクーヘンとクッキー
チョコクリーム・バニラクリームをサンドし、
さらにブランデーをくぐらせた一手間掛けたお菓子です。

規格名 価格(税込)
バラ 216円
10個入り バニラクリーム(5ヶ)・チョコクリーム(5ヶ) 2,398円
12個入り バニラクリーム(6ヶ)・チョコクリーム(6ヶ) 2,852円
15個入り バニラクリーム(7ヶ)・チョコクリーム(8ヶ) 3,543円
21個入り バニラクリーム(10ヶ)・チョコクリーム(11ヶ) 4,838円

商品コード: dewayu~dewayu-21

販売価格: 216~4,838 (税込)

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商品情報

「出羽の夕月」は、発売当初の「サポリ」にリバイバル致しました!
一本ずつ、じっくりと時間をかけ、職人の手で丁寧に焼かれたバウムクーヘン。それを薄くカットし、
杵屋の厳選された素材で作ったクッキーと、バニラクリーム、チョコクリームを合わせ、
サンドし、さらに香り豊かなブランデーにサッとくぐす。するとクッキーにしっとりと馴染み、おいしい食感が生まれます。
おいしさの為に、ひと手間かけた、まぁるいお月様のようなお菓子です。


しっとりと焼き上げたバームクーヘン

サポリ

バームクーヘンの真ん中の穴は、バームクーヘンを焼くための芯棒の跡。
幾重にも重ねた層は生地を薄くつけまわしながら焼く、
また生地をつけ回しながら焼くを繰り返して出来たもの。
生地の厚さ・回転速度・火加減でいろいろな大きさのバームクーヘンが出来上がります。
4本の芯棒に出来たバームクーヘンを薄くスライス、その芯棒の跡に
チョコクリーム・バニラクリームを詰めました。

バームクーヘンをはさむビスケットは、
厚さや焼き加減まで納得いくまで長い時間をかけてできたもの。
最後に最高級ブランデーコニャックナポレオンを

パッケージ

サポリ

賞味期限/特定原材料・アレルギー

※賞味期限:製造日より20日
<アレルギー:卵・乳成分・小麦・大豆>

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