Cartお買い物カゴ

出羽の夕月

山形県庄内地方に広がる出羽の山々。
その上には澄んだ空とまあるいお月様。
そんな満月をかたどったクーヘン菓子です。

規格名 価格(税込)
10個入り バニラクリーム(5ヶ)・チョコクリーム(5ヶ) 1,600円
12個入り バニラクリーム(6ヶ)・チョコクリーム(6ヶ) 1,900円
15個入り バニラクリーム(7ヶ)・チョコクリーム(8ヶ) 2,350円
21個入り バニラクリーム(10ヶ)・チョコクリーム(11ヶ) 3,200円

商品コード: dewayu-10~dewayu-21

販売価格: 1,600~3,200 (税込)

32~64 ポイント獲得!

  • 個数(出羽の夕月)
数量

商品情報

一本ずつ、じっくりと時間をかけ、職人の手で丁寧に焼かれたバウムクーヘン。それを薄くカットし、
杵屋の厳選された素材で作ったクッキーと、バニラクリーム、チョコクリームを合わせ、
サンドし、さらに香り豊かなブランデーにサッとくぐす。するとクッキーにしっとりと馴染み、おいしい食感が生まれます。
おいしさの為に、ひと手間かけた、まぁるいお月様のような、出羽の夕月です。


しっとりと焼き上げたバームクーヘン

出羽の夕月

バームクーヘンの真ん中の穴は、バームクーヘンを焼くための芯棒の跡。
幾重にも重ねた層は生地を薄くつけまわしながら焼く、
また生地をつけ回しながら焼くを繰り返して出来たもの。
生地の厚さ・回転速度・火加減でいろいろな大きさのバームクーヘンが出来上がります。
4本の芯棒に出来たバームクーヘンを薄くスライス、その芯棒の跡に
チョコクリーム・バニラクリームを詰めました。

バームクーヘンをはさむビスッケトは、
厚さや焼き加減まで納得いくまで長い時間をかけてできたもの。
最後に最高級ブランデーコニャックナポレオンを

パッケージ

出羽の夕月

賞味期限/特定原材料・アレルギー

※賞味期限:製造日より20日
<アレルギー:卵、乳、小麦、大豆>