山形杵屋本店／2009恵方ロールコンテスト優秀賞受賞

白餡をニンジンパウダーと赤色で色付けし、竹炭入りクレープで縁取りして『鬼の角』を
生クリームに大納言を混ぜて『豆まき』をイメージしました。
抹茶入りスポンジ、求肥で巻き込み、竹炭入りクレープを『のり』代わりに巻きました。